00.14

Bahan-bahan Rumput laut kering (segenggam) secukupnya 3 bhBawang putih 100-200 gr Daging cincang Air putih bersih secukupnya...

Resep Sup Rumput Laut

Bahan-bahan

• Rumput laut kering (segenggam) secukupnya
• 3 bhBawang putih
• 100-200 gr Daging cincang
• Air putih bersih secukupnya
• Garam halus dan minyak wijen secukupnya

Cara Membuat Masakan Sup Rumput Laut Nikmat Ala Korea

1. Tuangkan air putih bersih matang yang sudah dingin ke dalam mangkuk lalu rendam rumput laun kering yang sudah disiapkan ke dalamnya. Tunggu hingga beberapa saat.
2. Sambil menunggu rendaman rumput laut, cincang bawang putih yang sudah disiapkan sampai halus.
3. Kemudian potong-potong daging dengan bentuk kotak atau juga dapat dicincang.
4. Berikutnya, tuangkan minyak wijen dalam wajan yang sudah dipanaskan kemudian masak cincangan bawang putih halus sampai beraroma sedap lalu disusul dengan menambahkan cincangan atau potongan daging ke dalam masakan tersebut. Aduk merata.
5. Selanjutnya tambahkan masakan dengan air secukupnya lalu disusul kembali dengan menambahkan rumput laut yang telah direndam. Aduk merata.
6. Setelah bahan masakan sup selesai dimasukkan semua, tinggal menambahkan bumbu berupa garam dan penyedap. Pastikan bumbu yang dicamurkan pas agat rasa masakan tidak terlalu asin nantinya.
7. Aduk sekali lagi masakan dan tunggu sampai kuahnya mendidih dan matang.

Angkat masakan setelah matang lalu pindahkan ke dalam mangkuk saji dan hidangkan selagi hangat.

Sumber : http://www.makanajib.com/cara-memasak-sup-rumput-laut-khas-korea/