00.37

Bahan-bahan Dada ayam 2 potong, lepas kulit dan tulannya lalu potong kotak Paprika bubuk 20 gram Bawang putih giling 10 gram T...

Resep Shish Tawook

Bahan-bahan

• Dada ayam 2 potong, lepas kulit dan tulannya lalu potong kotak
• Paprika bubuk 20 gram
• Bawang putih giling 10 gram
• Tomat pasta 10 gram
• Air jeruk lemon 5 ml
• Minyak salad 20 ml
• Lebanese seven spice 5 gr (tumbukan bunga lebanon, seven spice)
• Garam dapur secukupnya
• lada secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Shish Tawook Timur Tengah Spesial Lezat

1. Campurkan semua bahan-bahan sish tawook bersama dengan daging ayam yang sudah dipisah kulit dan tulangnya dan sudah dipotong kotak menjadi satu dalam satu wadah. Aduk merata dan biarkan hingga 12 jam lamanya.
2. Siapkan tusukan sate dan tusuk potongan daging yang sudah tercampur dengan bahan lain dengan tusukan sate.
3. Bakar arang dan panggang daging di atas bara api tersebut sampai matang. Angkat dan sajikan. (Sumber : http://www.makanajib.com/cara-membuat-shish-tawook-super-yummie/ )